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常见坚果热量及减肥功效

2015年03月24 08:02   来源:39健康网   2167人关注 我要点评(0)

核心提示: 坚果类食品的热量通常都比较高,但是因为其富含蛋白质和营养素,能增加饱腹感,因此它们也都是很好的减肥零食。减肥期间适量的吃坚果(每天30克左右),可以帮助养生、美颜和减肥。 开心果:630大...

坚果类食品的热量通常都比较高,但是因为其富含蛋白质和营养素,能增加饱腹感,因此它们也都是很好的减肥零食。减肥期间适量的吃坚果(每天30克左右),可以帮助养生、美颜和减肥。


开心果:630大卡/100克可食部分

开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补辟谷减肥食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。


核桃仁:620大卡/100g可食用部分

核桃的热量之所以那么高,是因为它本身含有很高的脂肪,但与此同时核桃也是所有坚果中不饱和脂肪酸、蛋白质、脂溶维生素、纤维质最高的。因此吃核桃不用扎堆吃,每天2-3个核桃就能满足一天的营养成分。不饱和脂肪酸能促进脂肪新陈代谢,但核桃热量很高不适合大量食用。

食用Tip:尽量使用不经过加工的天然坚果,瓜子可以作为下午茶零食吃,但食用量不超过10g,晚上最好不要吃,避免热量消耗不完全引发肥胖。核桃每天2-3个即可,尽量在中午12点前食用。


腰果:550大卡/100g可食用部分

在常见的坚果中,腰果的热量居然是比较低的,这一定很出乎你的意料。腰果中富含矿物质和脂溶性维生素,有非常好的软化血管、去除血液凝结的作用,对预防心血管疾病有促进作用。同时腰果中油脂丰富,能起到润肠通便的作用,大量的铁元素还能促进全身血液循环,是营养非常丰富的坚果之一。


杏仁:560大卡/100g可食用部分

杏仁的减肥原理很简单,因为杏仁中含有丰富的亚油酸、黄酮等多酚类物质,这些物质不仅不会发胖,还能降低血液中和组织中的固醇类和脂肪类物质的比例,促进全身血液循环和排毒,是预防肥胖和心血管疾病的佳品。同时杏仁也富含油脂,能通便排毒,改善便秘。   食用Tip:油脂含量高的坚果不适合肠胃功能不佳的人食用,每天建议食用数量不超过15g,食用时间在早上11点或下午15点为最佳。


花生:560大卡/100g可食用部分

这里强调的是生花生的热量,并非炒制和油炸过的花生,不建议吃这种过度加工的花生,不仅热量高易发胖而且容易引发内热。花生中的减肥因子是不饱和脂肪酸,这种物质能促进体内脂肪代谢,同时丰富的维生素E和K能促进细胞新陈代谢,花生中的纤维质含量也是非常高的,因此饱腹感非常强烈。


南瓜子:570大卡/100g可食用部分

南瓜子是世界公认的天然杀虫食物,对人体内的血吸虫、绦虫、钩虫等幼虫有很强的杀灭作用,对保持人体健康和体内循环代谢非常重要。同时南瓜子具有南瓜的天然降血压降血脂成分,对于三高的肥胖人群和油心血管疾病的人群来说,是非常适合食用的品种。

食用Tip:建议吃天然不经过加工的花生和南瓜子更为健康,这样营养物质不会流失,也不容易发胖。每天食用量不超过20g,在饭前1小时食用能有效降低食欲,减少主食热量。


葵花籽:600大卡/100g可食用部分

其实葵花籽是非常健康的天然坚果,但由于人们习惯食用炒制过后的葵花籽,这就让葵花籽变得热量高易上火。天然的葵花籽中富含亚油酸、亚麻酸和维生素、蛋白质、脂类,能保证人体每日新陈代谢稳步进行,在食用的过程中需要充分运动口腔和嘴唇,这对增加饱腹感是非常有利。


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