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什么是血清素,血清素与减肥的关系

2015年03月17 11:56   来源:云健康网   1822人关注 我要点评(0)

核心提示: 什么是血清素 血清素是体内产生的一种神经之间用来作为相互交谈,传递信息的一种渠道。其主要成分是5-羟色胺。5-羟色胺通常与ATP等物质一起储存于细胞颗粒内。在刺激因素作用下,从颗粒内释...

什么是血清素


血清素是体内产生的一种神经之间用来作为相互交谈,传递信息的一种渠道。其主要成分是5-羟色胺5-羟色胺通常与ATP等物质一起储存于细胞颗粒内。在刺激因素作用下,从颗粒内释放、弥散到血液。


血清素的作用


血清素主要分布于松果体和下丘脑,参与痛觉、睡眠和体温等生理功能的调节。主要影响人的胃口、内驱力(食欲、睡眠、性)以及情绪。


缺乏血清素会有什么影响


很多健康问题与大脑血清素水平低有关。血清素水平在降低时,人们就会出现注意力集中困难等问题,导致易怒、焦虑、疲劳、慢性疼痛和焦躁不安等,可能会出现不必要的侵略行为和情绪波动。从而间接影响个人计划和组织能力。这种情况还经常伴随压力和厌倦感,如果血清素水平进一步下降,还会引起抑郁。如果不采取预防措施,这些问题会随时间推移而恶化,并最终引起强迫症、慢性疲劳综合征、关节炎、纤维肌痛和轻躁狂抑郁症等疾病。


人们常用“愤怒得失去理智”来形容一个人发怒的样子,其实这时并不一定是其大脑中没有理智,而可能是大脑中负责理智的部分缺乏一种信号物质——血清素的帮助,因此难以控制与愤怒相关的大脑部位活动。


减肥过程中,血清素降低会导致难以忍受的饥饿感,从而增加饮食控制的难度,使减肥目标难以达成。


导致血清素降低的原因


造成血清素减少的原因有很多,包括压力、缺乏睡眠、营养不良和缺乏锻炼等。




如何增加血清素


1.通过饮食适量提高血清素

5-羟色胺普遍存在于动植物组织中,包括一些植物和菌类通过饮食适量提高血清素含量能改善睡眠,让人镇静,减少急躁情绪,带来愉悦感和幸福感,带给人更多快乐。有动物实验表明,当提高5-羟色胺在动物体内含量时,动物的互相攻击行为明显减少。

有著作表明有营养物质可参与合成血清素,这些营养物质包括色氨酸(一种氨基酸),Ω -3脂肪酸,镁和锌。


易于发怒的人,不妨在日常生活中多吃一些富含色氨酸的食物,以增加大脑中血清素的含量。通常蛋白质含量较高的食物中都含有不少色氨酸,如大豆、鸡蛋和鸡肉等。


碳水化合物对提高身体血清素水平也有帮助。鸡蛋、香蕉和胡桃等碳水化合物含量高的食物可以提高血清素水平。


2.通过户外运动提高血清素

明亮的光线也有助于血清素水平提高。尽管还没有科学证据,但增加日照时间对身体分泌血清素非常必要。一些研究还发现锻炼也有助于提高大脑中的色氨酸数量,这最终可以帮助提高血清素分泌。


3.极端情况下可以采用5-羟色胺再摄取抑制剂帮助大脑获得足够的血清素。



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