痛风圈

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痛风是与嘌呤代谢、高尿酸血症有关。分为原发性痛风和继发性痛风两种类型。
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将军府猛犬

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楼主| 发表于 : 2016-02-04 |查看 : 1003 |回复 : 0 |倒序浏览
    冬天到来以后很多人就出现了痛风,这种病出现是有很多的饮食禁忌的,一定要注意不能乱吃。痛风会出现在各个年龄段,这种疾病的存在给患者带来痛苦,一旦出现,会影响关节健康。平时生活中,患者需要注意饮食调理,这样可以辅助治疗,那么,痛风患者如何安排自己的饮食呢?下面看看权威专家的分析吧!



    痛风的日常饮食护理如何安排?主要有以下几点:

    1、碳水化合物:米面、包括蔬菜和水果,应占总热量的55%~60%.这也符合国人的饮食习惯,如此,可以减少脂肪分解产生酮体,有利于痛风患者尿酸盐排泄。但应尽量少食蔗糖或甜菜。

    2、多食碱性食物:痛风的饮食中患者应多食蔬菜、水果。因蔬菜、水果是碱性食物可促进体内沉积的尿酸盐溶解和排出。如西瓜、冬瓜。

    3、蛋白质:蛋白质每日摄入量按每千克体重0.8—1.0克为宜,每日可达到60克左右,约占总热量的12%—14%,以牛奶和鸡蛋为主,可适量实用河鱼、瘦肉、禽肉。

    4、低脂肪:痛风的日常饮食护理如何安排呢?脂肪具有抑制尿酸排出的作用,应限制摄入,每天油脂应控制在25克左右,以植物油为主。

    5、禁食高嘌呤食物和浓汤汁:痛风患者在发作时应禁食高嘌呤食物和浓汤汁(如火锅汤等)。过了痛风急性发作期,则可选择中嘌呤食物,将水产品、畜禽肉类、豆制品等切块煮沸弃汤后,再进行烹调;蔬菜也可用沸水焯汤后再烹调,以减少嘌呤含量,除香菇、黄豆、扁豆、紫菜等嘌呤含量较高的蔬菜外,一般蔬菜和水果均可食用。

    6、低热量:痛风患者常伴有代谢综合征,要控制能量摄入,防止超重或肥胖。充足的碳水化合物可防止组织分解及产生大量的酸性物质。蛋白质供给应尽量选用牛奶或鸡蛋,少用肉类、鱼类和禽类。

    得了痛风还能吃火锅吗

    其实并不是吃火锅就会加大痛风的发病,只是是说如果蔬菜和肉类煮不熟就不能够杀菌,而有可能会导致痛风。既然这样,那么就希望痛风患者还是少吃火锅吧,即是要吃,也要等东西煮熟了再吃,减少寄生虫存留的可能性。

    对于痛风患者,虾饺、鱼饺、各种丸子等含有高量油脂的食物不能吃,火锅底的汤一定不能喝,吃火锅的时候不要喝啤酒,可以喝果汁和植物蛋白饮料如酸奶、椰汁、杏仁露。涮羊肉时可以适当喝些葡萄酒或白酒,可起到杀菌的作用。

    如果得了痛风还能吃火锅吗?痛风病人在吃火锅之前最好先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉,这样可减少胃肠负担。要多放一些蔬菜和豆腐,不但消除油腻还能补充人体所需的维生素,还有去火的作用。肉要尽量的少吃,肥腻的肉不要吃。 野生菌具有高蛋白、低脂肪的特点,各种体质的人均可食用。如果病人是阴虚体质和湿热型体质的,麻辣火锅还是少吃为妙;肝胃功能不的要慎吃补类火锅;吃完火锅后要多喝开水或淡茶,一旦感觉不适,应赶紧喝酸奶、椰汁、杏仁露等保护肠胃。

    痛风合并高血压、糖尿病、高血脂症者尽量不吃火锅,有胃肠疾病的人,尽量配麻油、酱油等清淡的佐料,不要加辣椒酱等刺激性的食物和调料。

    温馨提示:上述的这些分析,希望给大家带来帮助,患者哪些食物能吃哪些食物不能吃,希望大家可以做到了解,这样对病情有利,而且生活中,患者不要吃辛辣刺激的食物,要注意低脂肪低热量的饮食,对于患者而言,平时要少吃火锅,控制自己的食欲。

    
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